Рулет из куриного филе с черносливом в духовке    Итого на 100 грамм 120 ккал  Б/Ж/У 16 / 3 / 6    Продукты:  Куриное филе(грудка)-600гр  Чернослив — 10шт.  Чеснок — 3 зубчика  Соль — по вкусу  Сметана 15% — 100 мл.  Яйцо — 1 шт.  Приправа — по вкусу    Приготовление:  1. Для начала необходимо подготовить филе курицы, промыть и замочить чернослив.  2. Дольку куриного филе отбить с двух сторон.  3. Разрезать филе на две части и присолить (можно добавить немного куриной приправы). Поверх кусочков выдавить через давилку чеснок и разложить нарезанный чернослив. В готовых рулетиках от чеснока остается только легкий запах, на вкус мясо не горькое и не жгучее.  4. Скрутить куриные кусочки в рулетики и закрепить их деревянными шпажками (или зубочистками). Шпажки хороши тем, что после приготовления получается что-то похожее на мини шашлык.  5. Теперь нужно приготовить сметанный соус для этого смешайте сметану с одним яйцом.  6. Этим сметанным соусом смазать куриные рулеты и выпекать в духовке при 180 градусах в течении 30-40 мин.  7. Рулеты с черносливом получаются мягкими с легкой сластинкой.  8. Прежде чем выкладывать в тарелку можно вытащить шпажки и нарезать на дольки. Но можно подать прям на шпажке, получится необычно и аппетитно. Подавать рулет из куриного филе лучше с зеленью и овощами, а сверху полить сметанкой.    Приятного аппетита! Ссылка на источник: https://ok. ru/group/54626858172442/topic/68990740632858

Теги других блогов: рецепты кулинария куриное филе